V našej rodine sa už roky traduje príprava šípkového džemu. Recept mám od mojej tety, ktorá ho pripravovala vždy s láskou a presne tak aj chutil. Rozhodla som sa oň podeliť, lebo šípky obsahujú veľa vitamínu C a ten potrebujeme aj na podporu imunity.
Read More »RECEPTY S PRÍBEHOM Čo dnes variť?
Domáce tiramisu s mascarpone a šľahačkou – overený recept, ktorý si zamilujete
Domáce tiramisu s mascarpone a šľahačkou – overený recept, ktorý si zamilujete Keď sa povie dezert, tak si každý predstaví niečo iné. Niekto veterník. Iný krémeš. A potom je tu pomerne široká skupina, ktorá miluje tiramisu. Do tejto skupiny patrím aj ja. Nedávno som natrafila na jeden veľmi jednoduchý a overený recept na domáce tiramisu s mascarpone a šľahačkou. Možno …
Read More »Pripravte si spolu s nami sladký domáci tatarák s mascarpone, podľa receptu od Martina Koiša
Pripravte si spolu s nami tatarák na sladko – ovocie a mascarpone Niektoré recepty sú jednoduché a nepotrebujete na ne ani veľa času, ani veľa znalostí a ani veľa ingrediencií. Dokonca ich môžete pripraviť vtedy, keď vám návšteva klope na dvere, prípadne sa ohlásila. Tento recept na sladký domáci tatarák máme od Martina Koiša. Príprava sladkého tataráku Budeme potrebovať: banán …
Read More »Ako pripraviť sushi jednoducho a doma
Sushi milujem a moja rodina a známi tiež. Preto ho pomerne často pripravujem. No a mnohí sa pýtajú či to nie je náročné. Nebojte sa. Nie je. Prinášam vám recept, ktorý zvládne každý!
Read More »Tofu v pomarančovo-zázvorovej omáčke. Tento recept od Petry Nagyovej Džerengovej vrelo odporúčame.
Tofu v pomarančovo-zázvorovej omáčke. Tento recept od Petry Nagyovej Džerengovej vrelo odporúčame. „Tento recept vám vrelo odporúčam“, píše Petra a my sa k nej pridávame. Je chuťovo vyvážený, plný zdravej zeleninky, ktorú keď si nakrájate deň vopred, tak príprava trvá fakt iba pár minút! Plus pokojne zameňte tofu za kuracie mäsko, v prípade, ak máte doma zarytých mäsožravcov. Čo potrebujete …
Read More »Ako si pripraviť zdravú domácu „nutellu“ z avokáda, ktorú môžete jesť bez výčitiek
Ako si pripraviť zdravú domácu „nutellu“ z avokáda, ktorú môžete jesť bez výčitiek… Mnohí si nevieme predstaviť deň bez sladkostí. Ako si osladiť život zdravo a bez výčitiek? Možno vás inšpirujeme k príprave maškrty podľa receptu, ako si pripraviť zdravú domácu nutellu z avokáda. Avokádo má výhodu, že je tvárne. Viete ho pripraviť nielen na slano (tu nájdete recept na …
Read More »Leto je preč, ale cuketu máme dostupnú stále. Cuketové lasagne, ktoré si obľúbi celá rodina – recept
Cuketové lasagne – overený recept podľa Petry Nagyovej Džerengovej Leto je preč, ale cuketu máme dostupnú ešte stále. Už ste niekedy skúšali lasagne? Že cuketové lasagne ešte nie? Tak si pripravte spolu s nami cuketové lasagne – overený recept podľa Peti Nagyovej Džerengovej a možno ich zaradíte do svojho trvalého zoznamu receptov… Čo budete potrebovať na prípravu? 5 cukín 5 …
Read More »Pečená paprika plnená zemiakmi a cibuľou – pravý balkánsky recept, ktorý si zamilujete.
Pečená paprika plnená zemiakmi a cibuľou Nedávno mi poslala Jasna Opavská do messengera obrázok s otázkou: „Toto si už jedla?“ A teraz sa pýtam ja vás. Toto ste už jedli? Že čo to je? Pečená paprika plnená zemiakmi a cibuľou. Ak vám nechutia bezmäsité jedlá, tento recept asi nebude pre vás ten najobľúbenejší. Ale vyskúšajte a možno vám zachutí rovnako …
Read More »Domáca knedľa bez múky s tvarohom a vlákninou – recept. Zaraďte si ju do jedálnička.
Zuzka Almáši Koreňová varí tzv. low carb. Už sme priniesli niekoľko jej receptov. Ale knedľa bez múky? Teda klasickej? Ak vás tento typ stravovania zaujíma, možno vám aj táto domáca knedľa bez múky s tvarohom a vlákninou zapadne do vášho jedálnička.
Read More »Extra rýchle cestoviny s cukinou, paradajkami a čili papričkami, ktoré pripravíte 1-2-3
Petra Nagyová Džerengová je znamenitá kuchárka. Prinášame ďalší recept, ktorý je rýchly a chutný. Navyše je to pastva aj pre oči... A čo to dnes bude? Recept na extra rýchle cestoviny s cukinou a paradajkami.
Read More »Syrové praclíky, ktoré pripravíte za pár minút, aj keď vám nečakaná návšteva pomaly stojí vo dverách!
Poznáte to. Keď dostanete chuť na niečo slané k vínku či drinku a zásoby doma sa minuli? Alebo sa vám ohlási nečakane návšteva a vy chcete byť dobrý hostiteľ? Pripravte si spolu s nami syrové praclíky z mandľovej múky. Samotná príprava trvá len 5 minút.
Read More »Máte radi kel? Recept, ako pripraviť kel, aby chutil celej rodine, ma naučila moja milovaná svokra.
Jedno z menej obľúbených jedál, ktoré si možno pamätáme z detstva je kel. Mali ste to tak aj vy? Kto už by len jedol kel, do kelu. Že? Čím som staršia, tým ho mám radšej. Dá sa pripraviť naozaj chutne. Navyše je zdravý. Prinášam preto recept, ako pripraviť kel, aby chutil celej rodine.
Read More »Zeleninové palacinky na slano sú výborné ako príloha k soté. Prípadne ich môžete jesť s ricottou.
Zeleninové palacinky na slano sú výborné ako príloha k soté. Prípadne ich môžete jesť s ricottou. Ja som si pripravila zmes ricotty spolu s bielym jogurtom a do toho som doplnila znamenitú burinu, o ktorej sme písali nedávno. Áno, burinu. Portulaka rastie kade-tade.
Read More »Spravila som prehliadku špajze, čo do koláča môžem dať. Vznikol hrnčekový koláč na každú príležitosť…
Ako pripraviť hrnčekový koláč recept Hovorí sa, že láska ide cez žalúdok Aj preto sa v minulosti v kuchyni odohrávala priam mágia za účelom prípravy chutného jedla. Cieľom bolo ulahodiť hladným krkom, udržanie si partnera a vytvorenie tepla domova. Spomeňte si na svoju láskavú babičku, ktorá v zástere od múky vedela pre svojich vnukov vždy vyčariť niečo úžasné pod zub. …
Read More »Jedli ste už pizzu z cukety? Prinášame ultra rýchly recept na CUKETOVÚ PIZZU od Janky Turanskej
Cuketa. Táto šťavnatá rastlina sa teší rastúcej popularite a nie je to len vďaka jej plodom. Chutnou a vyhľadávanou delikatesou sú dokonca aj jej kvety. Cuketa má veľmi nízku energetickú hodnotu, obsahuje až 91% vody a žiaden tuk. Je známa aj pre svoj veľký obsah karoténu, riboflavínu a folátu.
Read More »Recept na ovseno-tvarohové guľky s ovocím. Skutočné nebíčko v papuľke. A pripravíte ich 1-2-3.
Ovseno-tvarohové guľky s ovocím podľa receptu Oli Beständig
Read More »Pravé bazalkové pesto podľa ligúrskej receptúry. Tieto tri kroky sú dôležité a rozhodnú o jeho kvalite…
Bazalkové pesto sa rozšírilo v posledných rokoch, vďaka jeho industriálnej výrobe, aj za hranice Talianska. Sme zvyknutí, hlavne v letnom období, vychutnať si cestoviny ochutené touto talianskou pochúťkou. A nie je to pre nás nič výnimočné.
Read More »Cuketový perník s tvarohom, pripravený ako nízkosacharidový koláč. Pochutnajte si bez výčitiek!
Cuketový perník s tvarohom, pripravený ako nízkosacharidový koláč. Pochutnajte si bez výčitiek! Zuzana Almási Koreňová je povestná nielen svojimi službami v oblasti poradenstva, je aj veľmi tvorivá (rozhovor Bábky, ktoré lieči dušu, sme priniesli pred časom aj v našom magazíne), ale je aj skvelá kuchárka. Nuž, a v prípade tohto receptu, pekárka. Nie, vlastne inak. Pernikárka. Pozýva nás na cuketový …
Read More »Pečené jahňacie rebrá od nadšeného kuchára a podporovateľa lokálnych farmárov Rasťa Sopka si zamilujete
Kupujte lokálne. Ak nakúpite lokálne, tak podporíte konkrétneho malého podnikateľa. Pomôžete živiť jeho rodinu a prosperovať jeho bublinu. A to je skvelý pocit. Navyše, dostanete do svojho tela hodnotné potraviny, bohaté na živiny. A čo je viac? Tak si dnes pripravíme pečené jahňacie rebrá v medovej marináde s Rasťom Sopkom.
Read More »Rýchle jedlo vhodné na prípravu aj počas práce doma. Príprava za 5 minút, cena 6€ a sýty štyria?
Keď pracujeme z domu, tak deň utečie ako voda. Navyše, ak sa rozhodnete, že si budete variť, tak sa práca z domu môže zmeniť na prácu v kuchyni s občasným nahliadnutím do počítača. Práca z domu je veľmi náročná na sebakontrolu. Tak ako to riešiť? Ísť na obedové menu a vrátiť sa? Aj to je cesta.
Read More »Je sezóna sliviek. Pripravte si spolu s nami tvarohové slivkové gule s makovou posýpkou – vylepšený recept.
Máte radi slivky? A čo z nich najradšej pripravujete? Samozrejme okrem pálenky. To sem nedávajme... Slivky sú, podľa mňa, ako stvorené na prípravu džemu (to niekedy nabudúce). Ale čo takto tvarohové slivkové gule? A nie všelijaké. Recept na tvarohové slivkové gule s makovou posýpkou, ktorý práve čítate, je podľa vylepšeného receptu Jasny Opavskej.
Read More »Jednoduchý semiačkový chlebík bez kvasenia a múky s rýchlou prípravou + nátierka z pečenej mrkvy a cesnaku
Minule som robila semiačkový chlebík, ktorý bobtná 12 hodín. Existuje však aj verzia bez bobtnania. Mám ju od Daniely Grecovej a vyskúšala som tento chlebík pripraviť podľa jej receptu. Vyšiel nádherne a rada sa o postup podelím...
Read More »Grilovaná lahodná FETA so zeleninou, ktorú pripravíte do 25 minút. Rýchly recept aj pre návštevy bez ohlásenia…
Feta syr nakrájate na hrubšie plátky. Do malých zapekacích misiek (my sme ich žiaľ doma nemali, ale nevzdala som to), naukladáte na dno nádob cesnak, nakrájanú zeleniu a polejete olivovým olejom. Poukladáte syr a na vrch každého syra dáte ešte polku cherry paradajky.
Read More »Neexistovali prázdniny u babky bez jej skvelých BELEŠOV. Že to nepoznáte? Vyskúšajte a neobanujete…
Aj vy ste mali v detstve obľúbené jedlo? Čo to bolo? U nás sa dosť často robili BELEŠE. Ak ste tento názov nepočuli, tak nezúfajte. Bol to miestny dedinský žargón v Chorvátskom Grobe. Jedlo je to ale bombové. Aj ako hlavné jedlo, prípadne ako príloha. Ja som si na ne spomenula toť nedávno, keď nám po nedeli ostala prílohová kapusta urobená na sladkokyslo ku kačke. Keď som ju držala v ruke smer odpad, blysla mi hlavou spomienka na babkuA a jej beleše...
Read More »Overený recept na zemiakové gule plnené marhuľami, ktorý si zamilujete. Je totiž OD OKA
Keď mi otec doniesol z trhu krásne marhule, so želaním ochutnať presne také marhuľové gule z poctivého zemiakového cesta, aké robievala moja mama, nedalo sa mu odmietnuť. A navyše, kedy inokedy ako teraz, keď je marhuľová sezóna v plnom prúde. Zemiakové gule plnené marhuľami sú podľa mňa top.
Read More »Najedzte sa do sýta bez výčitiek. Tento koláč je výborný, zdravý a navyše pripravený ako Low Carb!
Je leto. Leto aké má byť. Teploty dosahujú strop a človeku sa nežiada ani jesť. Stačila by voda. Aj vy mávate niekedy ten pocit? V lete je preto ideálne nasadiť do jedálnička viacej zeleniny. Takto zostavené jedlá sú svieže a navyše aj plné vitamínov a vlákniny.
Read More »Najlepší rebarborový koláč, aký ste kedy jedli, ale aj videli. Zasýti vás aj vizuálne…
Moja najobľúbenejšia hra s deťmi bola puzzle. No nielen preto mám rada rebarboru. Milujem aj jej kyselkavú chuť. Overený recept na rebarborový koláč je vyvážený aj čokoládou. Nechcela som totiž pridávať iné ovocie, ale ani viac cukru. A vyšlo to skvele. Sezóna rebarbory je krátka. Tak šup, pohrajte sa trochu ako deti.
Read More »Mrkvová polievka so zázvorom a pomarančom podľa receptu od Petry Nagyovej Džerengovej
Už sme sa nádejali, že jar definitívne prebrala žezlo, ale vraj si ešte musíme počkať. Ak sa budete potrebovať trochu zahriať, ponúkam vám moju obľúbenú MRKVOVO-POMARANČOVÚ POLIEVKU SO ZÁZVOROM.
Read More »Ako si pripraviť rybu na grile – Pražma a Morský vlk s bylinkami
Na Slovensku jeme málo rýb. Túto informáciu nemám z vlastnej hlavy, potvrdila mi to lekárka, ktorá sa zaoberá príjmom vitamínov a živín a ich vplyvom na ľudské telo. Vždy, keď sa to dá, dajte si rybu. A samozrejme, že najzdravšia varianta ako si rybu pripraviť je na prírodno.
Read More »Pripravte si s nami: Pomaly pečená divina naložená v pive a korení
Doma sme zvykli pripravovať divinu na víne. Klasický nálev z červeného vína, v ktorom sme nechali mäso na cca 24 hodín. Tentokrát sme pripravili divinu na pive. Recept som dostala od kamaráta, ktorý nám podal kus diviny takpovediac cez okno ( žijeme v dobe kovidovej).
Read More »