mrkvová polievka so zázvorom a pomarančom – už ste niekedy vyskúšali, ako chutí? Ešte nie?

Recept na mrkvovú polievku z kuchyne Petry Nagyovej Džerengovej
Ingrediencie na prípravu – mrkvová polievka so zázvorom a pomarančom:
- 10 väčších mrkiev
- cca 2 cm zázvoru
- 1 cibuľa
- pár strúčikov cesnaku
- 1 pomaranč
- biele mleté korenie, mletý muškátový oriešok, med
- zeleninový bujón
- kyslá smotana
- píniové oriešky
Postup prípravy mrkvovej polievky s pomarančom a zázvorom
Ako pripraviť mrkové čipsy?
Vedeli ste že?
Zázvor má veľa pozitívnych účinkov na zdravie. Okrem iného tlmí množenie baktérií a vírusov, čím sa uplatňuje v prevencii respiračných ochorení, nádchy a chrípky a zároveň zvyšuje imunitu. Dokáže prekrviť periférne časti tela – ruky a nohy a má schopnosť prehriať aj celé telo. Zázvor tiež stimuluje chuť do jedla a podporuje tráviace pochody. Zabraňuje nadmernej tvorbe plynov, tlmí črevné kŕče. So zázvorom to však nie je treba preháňať, pretože pri jeho nadmernej konzumácii hrozia zdravotné potiaže (tráviace ťažkosti a hnačky).