fbpx

RECEPTY S PRÍBEHOM Čo dnes variť?

Ako pripraviť lečo, aby vás nepálila záha? Stačí zmena jednej ingrediencie oproti klasike a máte vyhraté!

Ako pripravit lečo, aby vás nepálila záha

Možno aj vy patríte k milovníkom leča. Lečo? Prečo? No je to ideálna pochúťka nielen v lete, ale aj v zime. Veľa ľudí ale trpí na pálenie záhy alebo bolesť žalúdka. Lečo som roky nejedla a bolo to práve z tohto dôvodu. V čom je ten trik pri otázke, ako pripraviť lečo, aby vás nepálila záha?

Read More »

Spravila som prehliadku špajze, čo do koláča môžem dať. Vznikol hrnčekový koláč na každú príležitosť…

Ako pripraviť hrnčekový koláč recept Hovorí sa, že láska ide cez žalúdok Aj preto sa v minulosti v kuchyni odohrávala priam mágia za účelom prípravy chutného jedla. Cieľom bolo ulahodiť hladným krkom, udržanie si partnera a vytvorenie tepla domova. Spomeňte si na svoju láskavú babičku, ktorá v zástere od múky vedela pre svojich vnukov vždy vyčariť niečo úžasné pod zub. …

Read More »

Figový džem je skutočná lahôdka. Pripravte si spolu s nami figový džem s medom a orechami.

Na figový džem potrebujete figy, med a orechy

Viete čo všetko obsahujú figy? Sú zdravé a nesú v sebe vitamíny a aj energiu leta a slnka. Figy sa dajú sa dopestovať aj na Slovensku. Nedávno, keď som sa vrátila zo stretnutia ma na skrini od plynových hodín čakal pohárik domáceho figového džemu. Ako taký džem pripraviť? Na figový džem potrebujete figy, med a orechy – povedala mi kamarátka, ktorá mi ho nechala ako darček. Poprosila som ju o recept.

Read More »

Jedli ste už pizzu z cukety? Prinášame ultra rýchly recept na CUKETOVÚ PIZZU od Janky Turanskej

Cuketová pizza alias pizza z cukety - rýchly recept

Cuketa. Táto šťavnatá rastlina sa teší rastúcej popularite a nie je to len vďaka jej plodom. Chutnou a vyhľadávanou delikatesou sú dokonca aj jej kvety. Cuketa má veľmi nízku energetickú hodnotu, obsahuje až 91% vody a žiaden tuk. Je známa aj pre svoj veľký obsah karoténu, riboflavínu a folátu.

Read More »

Cuketový perník s tvarohom, pripravený ako nízkosacharidový koláč. Pochutnajte si bez výčitiek!

Cuketový perník s tvarohom, pripravený ako nízkosacharidový koláč

Cuketový perník s tvarohom, pripravený ako nízkosacharidový koláč. Pochutnajte si bez výčitiek! Zuzana Almási Koreňová je povestná nielen svojimi službami v oblasti poradenstva, je aj veľmi tvorivá (rozhovor Bábky, ktoré lieči dušu, sme priniesli pred časom aj v našom magazíne), ale je aj skvelá kuchárka. Nuž, a v prípade tohto receptu, pekárka. Nie, vlastne inak. Pernikárka. Pozýva nás na cuketový …

Read More »

Pečené jahňacie rebrá od nadšeného kuchára a podporovateľa lokálnych farmárov Rasťa Sopka si zamilujete

Pečené jahňacie rebrá v medovej marináde

Kupujte lokálne. Ak nakúpite lokálne, tak podporíte konkrétneho malého podnikateľa. Pomôžete živiť jeho rodinu a prosperovať jeho bublinu. A to je skvelý pocit. Navyše, dostanete do svojho tela hodnotné potraviny, bohaté na živiny. A čo je viac? Tak si dnes pripravíme pečené jahňacie rebrá v medovej marináde s Rasťom Sopkom.

Read More »

Rýchle jedlo vhodné na prípravu aj počas práce doma. Príprava za 5 minút, cena 6€ a sýty štyria?

Zapekaná cukina s mäsom, syrom a zeleninou

Keď pracujeme z domu, tak deň utečie ako voda. Navyše, ak sa rozhodnete, že si budete variť, tak sa práca z domu môže zmeniť na prácu v kuchyni s občasným nahliadnutím do počítača. Práca z domu je veľmi náročná na sebakontrolu. Tak ako to riešiť? Ísť na obedové menu a vrátiť sa? Aj to je cesta.

Read More »

Je sezóna sliviek. Pripravte si spolu s nami tvarohové slivkové gule s makovou posýpkou – vylepšený recept.

Tvarohové slivkové gule s makovou posýpkou

Máte radi slivky? A čo z nich najradšej pripravujete? Samozrejme okrem pálenky. To sem nedávajme... Slivky sú, podľa mňa, ako stvorené na prípravu džemu (to niekedy nabudúce). Ale čo takto tvarohové slivkové gule? A nie všelijaké. Recept na tvarohové slivkové gule s makovou posýpkou, ktorý práve čítate, je podľa vylepšeného receptu Jasny Opavskej.

Read More »

Neexistovali prázdniny u babky bez jej skvelých BELEŠOV. Že to nepoznáte? Vyskúšajte a neobanujete…

Recept na kapustníky z kysnutého cesta plnené sladkokyslou kapustou

Aj vy ste mali v detstve obľúbené jedlo? Čo to bolo? U nás sa dosť často robili BELEŠE. Ak ste tento názov nepočuli, tak nezúfajte. Bol to miestny dedinský žargón v Chorvátskom Grobe. Jedlo je to ale bombové. Aj ako hlavné jedlo, prípadne ako príloha. Ja som si na ne spomenula toť nedávno, keď nám po nedeli ostala prílohová kapusta urobená na sladkokyslo ku kačke. Keď som ju držala v ruke smer odpad, blysla mi hlavou spomienka na babkuA a jej beleše...

Read More »

Overený recept na zemiakové gule plnené marhuľami, ktorý si zamilujete. Je totiž OD OKA

Zemiakové gule plnené marhuľami

Keď mi otec doniesol z trhu krásne marhule, so želaním ochutnať presne také marhuľové gule z poctivého zemiakového cesta, aké robievala moja mama, nedalo sa mu odmietnuť. A navyše, kedy inokedy ako teraz, keď je marhuľová sezóna v plnom prúde. Zemiakové gule plnené marhuľami sú podľa mňa top.

Read More »

Najlepší rebarborový koláč, aký ste kedy jedli, ale aj videli. Zasýti vás aj vizuálne…

Overený recept na rebarborový koláč

Moja najobľúbenejšia hra s deťmi bola puzzle. No nielen preto mám rada rebarboru. Milujem aj jej kyselkavú chuť. Overený recept na rebarborový koláč je vyvážený aj čokoládou. Nechcela som totiž pridávať iné ovocie, ale ani viac cukru. A vyšlo to skvele. Sezóna rebarbory je krátka. Tak šup, pohrajte sa trochu ako deti.

Read More »

Hummus nie je humus, ale veľká dobrota. Výborný domáci HUMMUS originál – pripravte si ho spolu s nami

Ako pripraviť výborný domáci hummus originál

Hummus je úžasná pomazánka, ktorú by ste mali rozhode skúsiť. Viem, ten názov v slovenčine neznie úplne lákavo. Pretože keď sa povie humus s jedným M, tak všetci vieme, čo si treba predstaviť. Ale HUMMUS, to je už niečo iné. Je to v podstate jednoduchá cícerová pomazánka, ktorá sa postupne dostáva aj na naše jedálničky. 

Read More »

Koložvárska kapusta podľa klasického receptu, ktorá zasýti celú rodinu + rozpočet. Pripravte si ju spolu s nami.

Koložvárska kapusta podľa klasického receptu

Aj vy máte radi recepty, ktoré sú pomerne rýchle, zasýtia celú rodinu a navyše sú aj v rozpočte, ktorý vás nezruinuje? Takýmto receptom je podľa mňa koložvárska kapusta. Receptom na prípravu klasickej koložvárskej kapusty vás chcem dnes inšpirovať. A možno ho aj poznáte, ale nikdy ste neskúšali.

Read More »

Recept na kuraciu pečeň s hroznom a karamelizovanou cibuľovou omáčkou

Recept na unikátnu kuraciu pečeň s hroznom

Máte radi kuraciu pečeň? Ak áno, tak recept na KURACIU PEČEŇ S HROZNOM A KARAMELIZOVANOU CIBUĽOVOU OMÁČKOU sa hodí kedykoľvek počas roka. Mnohí sa pečene boja, a pritom má vysoký obsah živín - železo, selén, či vitamíny A, B, K. Ak obľubujete chuť slanej a sladkej chute, toto jedlo je pre vás ako stvorené.

Read More »

Vianočný závin z bratislavského cesta

Vianočný závin z bratislavského cesta

Bratislavské cesto je tenšie a pevnejšie ako bežné kysnuté, udrží viac plnky. To bol ten dôvod, prečo som hľadala to správne cesto, ktoré by udržalo akúkoľvek plnku (tvarohovú, makovo – jablkovú alebo makovo – višňovú, lekvárovú, kakaovú či pudingovú). Boli to roky skúšania, vypekania, trénovania a niekedy vznikli aj zaujímavé nepodarky. Jedno však mali spoločné - všetky chutili vynikajúco.

Read More »

Čo jesť týždeň pred menštruáciou?

Jedálniček pred a počas menštruácie

Silvia Halušicová sa zaoberá (okrem iného) hormonálnymi rozdielmi medzi mužmi a ženami. K tomu patrí aj strava, ktorá má toho na svedomí veľa. Možno viac, ako si vieme predstaviť. Nedávno sme priniesli krátky článok aj s videom ženských hormónoch – ako prežiť PMS a aj o tom, že v každej žene sa skrývajú ďalšie štyri ženy. Je to podľa toho, v akej fáze cyklu sa nachádzame. Ak nás čítate a ste muž, ostaňte naladený. Lepšie pochopíte svoju polovičku!

Read More »

Keď si chcete pochutiť na medovníkoch, predpoklad je, že by mali byť mäkké. No a to býva často problém.

Overený recept na stále mäkké medovníky

Dlho som hľadala recept na medovníky, ktoré budú mäkké. Ale stále. Receptov bolo veľa. Roky išli a konečne asi pred 3 rokmi som natrafila na jeden, ktorý je overený a výsledkom sú nielen chutné, ale najmä stále mäkké medovníky, ktorým netreba nijako pomáhať. Môžete ich mať voľne položené aj v interiéri obývačky. 

Read More »