Magazín 40plus Prinášame rozhovory o ľuďoch a s ľuďmi: Magazín 40plus pre ľudí, ktorí hľadajú odpovede, rady a inšpirácie v pracovnom i osobnom živote.
Pripravte si extrakt a liečivý sirup z medvedieho cesnaku podľa overeného receptu
Sezóna medvedieho cesnaku láka k tomu, aby sme sa vybrali do prírody a spojili príjemné s užitočným. Prinášame pokračovanie receptov z medvedieho cesnaku podľa receptúr od Eniris.
Liečivý sirup z medvedieho cesnaku
Na liečivý sirup budeme potrebovať:
- 4 hrste nadrobeného medvedieho cesnaku
- 5 PL panenského olivového oleja
- 2 dcl čerstvej citrónovej šťavy
- 2 dcl medu
Postup prípravy liečivého sirupu:
Všetky ingrediencie zmixujeme úplne do hladka tyčovým mixérom a nalejeme do fľaše. Uložíme do špajze a občas pretrepeme. Užívame denne polievkovú lyžicu – podľa možnosti ráno.
Kedy použiť liečivý sirup?
Sirup z medvedieho cesnaku výborne zaberá na:
- boľavé hrdlo
- na uvoľnenie kašľa
- na bolesti hlavy
- na stavy podobné chrípke
Môžete ho samozrejme používať aj preventívne. Medvedí cesnak je zdravá pochúťka, ktorá propeje za každých okolností.
Extrakt z medvedieho cesnaku
Istotne jedným z najlepších spôsobov ako uchovať vlastnosti a liečivú silu medvedieho cesnaku, je vytvoriť si extrakt, ktorý môžete potom používať počas celého roka.
Postup prípravy extraktu z medvedieho cesnaku
Naplňte uzatvárací pohár (ideálne použiť pohár s gumičkou) nadrobenými listami medvedieho cesnaku. Prilejte čistý alkohol 1 cm nad bylinky. Najlepšie je použiť domácu pálenku – nie slivovicu, tá by prerážala chuťou – žitnú, vodku alebo gin.
Takto pripravené uložte do špajze na dva mesiace a potom preceďte. Extrakt z medvedieho cesnaku môžete užívať vnútorne po lyžičkách, prípadne ako obklad na vonkajšie použitie.
Na zdravie!
