Krémová keto polievka zo špargle. Výborná polievka pripravená za pár minút aj na chalupe

Krémová keto polievka zo špargle

Krémová keto polievka zo špargle. Výborná polievka pripravená za pár minút aj na chalupe

Neviete, čo so zabudnutou špargľou v chladničke? Možno sa vám podarí podobná krémová keto polievka zo špargle, ako ju pripravila Mária.

„V chladničke som  po 4 dňoch na chalupe našla zabudnutú zelenú špargľu. V hodine dvanástej prišla jej záchrana v podobe krémovej keto polievky zo špargle. “

Ako ju pripraviť rýchlo a chutne?

Čo budete potrebovať?

  • kocku masla
  • cibuľu
  • nový cesnak
  • mleté mandle
  • slepačí vývar
  • špargľu
  • 250 ml šľahačkovej smotany
  • téglik créme fraiche
  • parmezán

Postup prípravy

Na masle opražte cibuľu a nový cesnak. Pridajte mleté mandle – asi 100g. Zalejte slepačím vývarom a nechajte zovrieť. Pridajte na kúsky nakrájanú špargľu, ktorú ste predtým uvarili. Na záver pridajte 250ml šľahačkovej smotany a téglik crème fraîche. Premixujte tyčovým mixérom a na tanieri pridajte parmskú šunku a parmezán. Polievka je to chutná. Raz vyskúšate a isto si ju radi pripravíte odznova.

Dobrú chuť.

Receptúra od Márie Hattacker

Mohlo by vás zaujímať