Doma pripravený chlieb nemusí byť len kváskový

Sme doma a oveľa častejšie varíme. Vedeli ste, že doma pripravený chlieb nemusí byť len kváskový? A bude veľmi zdravý.

Tento recept som odchytila u našej čitateľky na sociálnej sieti. Vyzerá zdravo a on aj zdravý je. Vieme, že všade sú kváskové chlebíky, ale ak kvások nemáte, resp. čakáte, kedy sa vám zrodí, pripravte si tento zdravý chlebík. Samozrejme, ak ste zohnali kvasnice.

Čo budete potrebovať?

Suroviny

• pohánka
• sójové bôby
• hrach lúpaný
• kvasnice
• mlieko
• voda
• morská soľ,
• trstinový cukor
• tekvicové semienka
• goji
• mrkva
• maslo

Postup
Semená – pohánka, sója, hrach lúpany, všetko pomlieť na múku.
Do zohriateho mlieka pridáme kvasnice, rozmiešame, pridáme morskú soľ, trstinový cukor.

Zomletú múku pridáme do misy aj so semenami – pohánkové, tekvicové, goji.
Mrkvu  nastrúhame na hrubšie a pridáme do misy tiež. Podľa potreby pridáme vodu cca 1,5dc.

Nádobu, kde sa bude chlieb piecť, je treba vymastiť obyčajným maslom.

V trúbe na 30st nechať chlebík nakysnúť potom piecť. Nakoľko je to môj vymyslený recept, piekla som od oka od teploty 180st.
Pár krát zopakujem a bude úplne top.

Chutí však famózne a hlavne  je zdravý! Veď napokon, doma pripravený chlieb nemusí byť len kváskový…
Tak želám dobrú chuť

Soňa Pulcová

Vyskúšajte aj…

Kváskový chlieb, ktorý upečie aj chlap