Magazín 40plus Prinášame rozhovory o ľuďoch a s ľuďmi: Magazín 40plus pre ľudí, ktorí hľadajú odpovede, rady a inšpirácie v pracovnom i osobnom živote.
Cheesecake sa dá urobiť rýchlo a do pohára – top recept od Petry
Máte radi tento typ koláča? Cheesecake sa dá urobiť aj rýchlo a do pohára. Jeden zo skvelých receptov na túto pochúťku má aj Petra Nagyová Džerengová, ktorá hovorí: „Keď nestíhate piecť alebo vám ostanú žĺtka, toto je skvelá alternatíva ako uspokojiť svoje chúťky na sladké. Rýchle a všetko potrebné máte určite v chladničke.“
ČO POTREBUJEME na prípravu pohárového cheesecake?:
- 200 g maslových sušienok
- 50 g masla
- 250 g mascarpone
- 3 žĺtky
- 100 ml smotany na šľahanie
- 100 g krupicového cukru
- čerstvé čučoriedky
- bazalka na ozdobu
AKO NA prípravu pohárového cheesecake?
Žĺtky s cukrom vymiešame nad vodnou parou do peny. Prešľaháme s mascarpone a šľahačkou, dáme chladiť do chladničky. Potom rozmixujeme sušienky, zmiešame s maslom, roztrúsime na papier na pečenie (môžeme prstami sformovať hrudky) a pečieme na 160 stupňoch do zlata. Pozor, aby neprihoreli.
Na spodok pohára dáme čučoriedky, na ne krém, ktorý posypeme vrstvou sušienok a znovu opakujeme, až kým pohár nie je plný.
Ako poslednú vrstvu dáme krém, ktorý posypeme sušienkami, čučoriedkami a ozdobíme lístkami bazalky.
Dobrú chuť!
Viac receptov od Peti, ale aj inšpiráciu zo života, nájdete na jej INSTRAGRAME
Ste gurmán? Ako jesť a nepriberať?
Pozrite sa na to, čo hovorí známy tréner a motivátor – Maroš Molnár.
